Llega septiembre y ya huele a chiles en nogada, uno de los platillos más representativos de las fiestas patrias. Famoso por su sabor, aroma, elaboración y tradición, este manjar se convierte en el protagonista de la temporada.
Todo México busca dónde probarlos, así que reunimos los mejores lugares en CDMX para comer chiles en nogada en 2025. ¡Anótalos, porque se acaban rápido!
¿Por qué todos quieren comer chiles en nogada en septiembre?
Los chiles en nogada son famosos por varias razones: un platillo barroco mexicano por su complejidad y riqueza de ingredientes, y su historia que data de 1821, creado en Puebla para celebrar la Independencia de México.
Además de deliciosos, visualmente son un espectáculo: con sus colores verde, blanco y rojo representan la bandera mexicana.
Restaurante San Ángel Inn
San Ángel Inn tiene los chiles en nogada más cute del mes patrio. Con un menú que refleja tradición mexicana, el restaurante se destaca por su originalidad en la receta con un toque rosado perfecto para las girlies. Como ellos se identifican, es un lugar que refleja el sentimiento de hogar y familia. Haz tu reserva en su página web o marcando directamente.
Ubicación
Diego Rivera 50, San Ángel Inn, Álvaro Obregón, 01060 Ciudad de México, CDMX.
La Mansión
La Mansión nos sorprende con su menú mexicano para cerrar las fiestas patrias. Además de su calidad en cortes y vinos, el restaurante tiene listos sus chiles en nogada, los cuales ya están disponibles.
Tienes hasta el 30 de septiembre para probar un poco de tradición mexicana en sus platillos. Es uno de los mejores lugares para pasar el 15 de septiembre en la CDMX este 2025.
Ubicación
Tienen muchas sucursales, busca la que te quede más cerca y agenda tu visita.
Mestiza Restaurante Polanco
Las verdaderas raíces latinas se sienten en cada bocado de Mestiza Restaurante Polanco, pero se vuelven aún más deliciosas en los meses de agosto y septiembre. La riqueza de la gastronomía mexicana se encapsula en su versión del chile en nogada, elaborado con ingredientes de temporada y siguiendo la receta tradicional poblana.
Ubicación
Avenida Masaryk, Polanco. Abierto de lunes a domingo de 13:00 a 02:00.
Wine Bar by CMB
El primer Wine Bar by CMB en la Ciudad de México no se podía quedar fuera de la tradición mexicana y también ha agregado el chile en nogada a su lista de platillos para septiembre de 2025. Con dos opciones para todo tipo de comensales: los tradicionales que todos amamos o la versión intensa.
Cualquiera de las dos es perfecta para maridar con una copa de vino tinto y brindar por los héroes patrios, la independencia y el gozo de ser mexicanos. Estarán disponibles hasta el 27 de septiembre de 2025. Haz tu reserva antes de que acabe el mes.
Ubicación
Copenhague 23, Juárez, CDMX. Abierto de lunes a sábado de 14:00 a 23:00.
Guzina Oaxaca
El chef Carlos Omar Galán Figueroa está en Guzina Oaxaca y nos tiene una propuesta deliciosa. El cocinero oaxaqueño, parte de la Michelin Guide 2025, cuidó cada detalle para que cada bocado se sienta como una telenovela. Sus chiles en nogada son los favoritos de la CDMX no solo por su receta tradicional, sino por poner en la mesa sabores nacionales.
Ubicación
Presidente Masaryk 513, Ciudad de México, 11530.
Carmela & Sal
Carmela & Sal se describe como ‘un concierto comestible’ y en definitiva lo es, ya que está dirigido por la chef Gaby Ruiz, quien en cada pizca de sazón agrega pasión. Para ella la cocina es poesía que se queda en el paladar, y esa experiencia la lleva a sus chiles en nogada, un manjar para chuparse los dedos. Este 2025 tienen un secreto en su elaboración, y para descubrirlo habrá que probarlos.
Ubicación
Torre Virreyes, Pedregal 24, Lomas-Virreyes, Molino del Rey, Miguel Hidalgo, 11040 Ciudad de México, CDMX.
Nicos México
Nicos México es un restaurante emblemático de cocina mexicana que apuesta por la autenticidad y la sostenibilidad. Su propuesta de ‘cocina chilanga’ destaca por ofrecer ingredientes con 100% trazabilidad y un enfoque de cero desperdicio. Reconocido en la Guía MICHELIN 2024, Nicos es sinónimo de tradición y compromiso.
Para sus chiles en nogada de 2025 llevaron a cabo un año de cultivo limpio en Calpan (sin agroquímicos, solo paciencia) y horas de trabajo artesanal: desde pelar nueces a mano hasta capear uno por uno. Pasión pura por la cocina.
Ubicación
Av. Cuitláhuac 3102, Clavería, Azcapotzalco, 02080 Ciudad de México, CDMX.
No tienes excusa para quedarte sin tus chiles en nogada en septiembre 2025. Visita algunos de estos restaurantes en la CDMX o haz un recorrido por todos para tener el veredicto final y responder con certeza a la pregunta que todos los chilangos se hacen: ¿dónde están los mejores chiles en nogada?
