Entre cientos de opciones para salir a cenar en Ciudad de México, he encontrado una de mis favoritas y se trata de Ladurée con una propuesta que te transporta inmediatamente hasta París con el simple hecho de cruzar la entrada.
Si hay algo que define a la icónica casa francesa es su capacidad para convertir cualquier momento en una experiencia elegante e inolvidable. ¿Cenar en Ladurée? Aunque los brunches y comidas se han consolidado, además de su inconfundible repostería su apuesta por cenas es maravillosa.
En Ciudad de México, la esencia parisina también se disfruta al caer la noche, su propuesta de cenas combina tradición francesa, creatividad contemporánea y el encanto característico de la maison, sin olvidar, la calidez de cada una de las personas que están pendientes de que tu velada sea perfecta.
La historia de Ladurée se sigue escribiendo en Ciudad de México
Desde su fundación en París en 1862, Ladurée se ha consolidado como una de las casas más emblemáticas de la pastelería francesa, reconocida por sus icónicos macarons y su atmósfera atemporal.
Es así como en su sede de Ciudad de México, la experiencia se amplía con un restaurante completo que permite disfrutar del universo gastronómico de la marca durante todo el día:
En la mañana puedes disfrutar de un delicioso brunch, en la tarde consentirte con una comida para dar lugar a un café acompañado de repostería francesa y en la noche deleitarte con un exquisito menú de cena con acento parisino.
Lo que hace que Ladurée sea un lugar aún más especial, es que diferencia de otras sedes en el mundo, Ciudad de México ofrece una propuesta culinaria que dialoga entre la tradición francesa y el contexto local, bajo la dirección del chef Marcelo Hisaki.
¿El resultado? Un menú que combina recetas clásicas francesas con interpretaciones contemporáneas, creando una experiencia ideal para una cena sofisticada en la ciudad.
Cenar al estilo parisino en Ciudad de México
Durante la noche, los platillos del chef toman protagonismo, con opciones que van desde preparaciones francesas emblemáticas como el croque monsieur o el tartar de res, hasta creaciones que incorporan guiños al entorno gastronómico mexicano. Un equilibrio que convierte cada cena en un recorrido culinario que mezcla elegancia, sabor y creatividad.
Ya sea como una cena de amigas, una date con intenciones románticas o una velada madre e hija (pensando en la cercanía con el Día de las Madres), Ladurée es el lugar ideal. Mis recomendaciones en el menú son estas:
- Para comenzar el cóctel de bienvenida es un pro: el Lychée Spritz (Ginebra, vino espumeso, puré de lichi, limón, agua mineral).
- Primer tiempo: Papas mille-feuille y caviar de arenque e ikura (Crema ácida, caviar de arenque e ikura).
- Segundo tiempo: Tartare de boeuf (Filete de res à la minute con alcaparras, pepinillos y aceite de oliva, jugo de limón y mizuna).
- Tercer tiempo: Crème de tomates roties (Queso de cabra y tomates confitados).
- Cuarto tiempo: Filet de bœuf au poivre noir (Échalote confitado, papa mil hojas con salsa de ves a la pimienta negra).
- Por último, el postre: Assortis de pâtissevie acompañados de café.
Aunado a los sabores y aromas que te envuelven en la magia y delicia de la gastronomía francesa, el ambiente también juega un papel clave:
La estética parisina, el servicio cálido y amable (que distingue a México), así como la atmósfera íntima transforman la cena en una experiencia que evoca las noches de París sin salir de la Ciudad de México.
¿Dónde se encuentra Ladurée en Ciudad de México?
La dirección de Ladurée es: Julio Verne 93, esquina con Virgilio, Alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México.
Reminder: Está abierto de 7:00 a.m. a 10:00 p.m. de lunes a domingo.
Es así como Ladurée se posiciona como el lugar ideal para una velada especial, una celebración o simplemente para disfrutar de una noche diferente que se siente como estar en París.
