Palazzo Ripetta es un antiguo convento del siglo XVII que actualmente se erige como un hotel independiente de 5 estrellas que redefine el concepto de lujo en Roma.
Su arquitectura, influenciada por el icónico tridente romano, se combina con interiores de los años 60 y un diseño moderno que celebra la historia y la identidad italiana.
Más allá de la opulencia, Palazzo Ripetta ofrece una experiencia donde la hospitalidad se eleva a la categoría de arte, fusionando calidad sostenible y un ambiente inclusivo.

Arquitectura e interiorismo de Palazzo Ripetta
El Palazzo Ripetta es un testimonio vivo de la rica historia romana. Su arquitectura original, marcada por la influencia del tridente romano, se ha conservado y realzado en su transformación a hotel de lujo.
Los interiores, con un guiño a la estética de los años 60, se integran armoniosamente con la renovación moderna, logrando un equilibrio perfecto entre lo clásico y lo contemporáneo.
El trabajo del arquitecto Moretti, con su visión histórica, se complementa con un toque moderno y una cuidada selección de elementos de diseño contemporáneo, creando espacios que evocan elegancia y confort.

Las habitaciones y espacios de eventos
Con 78 habitaciones diseñadas para el bienestar de cada huésped, Palazzo Ripetta ofrece una experiencia de lujo discreto y refinado. Los espacios, bañados en luz natural, destacan por su diseño italiano y atención al detalle.
Además, el hotel cuenta con 5 espacios para reuniones y eventos, ideales para celebraciones y encuentros corporativos, donde la elegancia y la funcionalidad se combinan para crear ambientes memorables.

La gastronomía de Palazzo Ripetta
La autenticidad de la cocina italiana se celebra en Palazzo Ripetta. El restaurante San Baylon, reconocido por la Guía Michelin, ofrece deliciosos platos de temporada y regionales, elaborados con ingredientes de alta calidad y elecciones responsables.
El Chef Ejecutivo, con su sabiduría y experiencia, desafía las normas gourmet convencionales, priorizando la excelencia y el bienestar. La Piazzetta Ripetta, con su enfoque fresco y contemporáneo, ofrece cócteles de autor y propuestas culinarias lúdicas, ideales para disfrutar en cualquier momento del día.

Etere Rooftop: Vistas panorámicas y delicias mediterráneas
En la azotea Etere, los huéspedes se sumergen en el encanto de la atmósfera romana, disfrutando de vistas panorámicas de la ciudad. La propuesta gastronómica, ligera y mediterránea, incluye verduras frescas, pescados y mariscos de primera calidad, acompañados de una envidiable carta de vinos. Etere es el lugar perfecto para saborear la belleza de Roma desde una perspectiva única.
El corazón de Palazzo Ripetta
Palazzo Ripetta se distingue por su espíritu innovador, independiente, italiano e inclusivo. Más del 80% del equipo directivo está compuesto por mujeres. La dedicación y el compromiso del equipo se reflejan en cada detalle, creando un ambiente acogedor y memorable para los huéspedes.
Palazzo Ripetta: Una Experiencia Inolvidable en Roma
Palazzo Ripetta ofrece una experiencia que va más allá del lujo tradicional. Combina Historia, diseño, gastronomía sostenible y un equipo apasionado para crear un ambiente único y memorable.

Ya sea disfrutando de una cena en Etere, explorando los sabores auténticos de San Baylon, o simplemente relajándose en sus elegantes habitaciones, los huéspedes se sumergen en la esencia de la hospitalidad italiana.