martes, diciembre 7, 2021
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    DIY: ¿Cómo hacer pumpkin spice latte?

    No gastes de más! Prepara esta bebida otoñal desde tu cocina

    No hay nada que sepa más a “otoño” que el famoso pumpkin spice latte en nuestras cafeterías favoritas.

    Sin embargo, lamentamos decirte que seguro tienes todos los ingredientes en tu cocina para hacer tu propia versión de esta deliciosa bebida.

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    ¿CÓMO HACER PUMPKIN SPICE LATTE?

    ¡No volverás a gastar en que te preparen uno! Te damos la receta para que lo hagas tu misma. Te contamos cómo hacer pumpkin spice latte. 

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    INGREDIENTES

    3/4 de taza de la leche de tu elección 

    1/4 taza de agua 

    2/3 cucharaditas de puré de calabaza

    1/2 cucharadita de canela

    1/4 de cucharada de jengibre en polvo

    1 pizca de nuez moscada 

    1 pizca de pimentón dulce

    1 pizca de clavo

    1 pizca de cardamomo (opcional)

    1-2 cucharadas de jarabe de maple (o stevia al gusto)

    1 shot de espresso

    1/2 cucharada de extracto de vainilla

    Para servir (opcional)

    Crema batida 

    INSTRUCCIONES

    1. Prepara tu espresso y deja de lado. 

    2. En una olla pequeña, agrega tu leche y el agua. Calienta hasta que empiece a hervir y baja la flama. Agrega el puré, la canela, el jengibre, la nuez moscada, el pimentón dulce, el clavo, el cardamomo y el jarabe de Maple. 

    3. Mezcla hasta que todos los ingredientes se hayan homogeneizado. 

    4. Agrega el espresso y la vainilla y vuelve a mezclar. 

    5. Prueba y ajusta el sabor al gusto, agregando más especies, café o jarabe. 

    6. Decora con crema batida. 

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