Cuando nos preguntan: ‘¿Cuál es el platillo más famoso de México?’, la respuesta inmediata es el taco. Este platillo tradicional mexicano, que está compuesto por una tortilla doblada y diversos ingredientes, destaca como uno de los alimentos más famosos a nivel mundial, tanto que tiene su propia celebración conocida como Día del Taco.
¿Qué se celebra el 31 de marzo en México?
El 31 de marzo se celebra el Día del Taco en México. Al ser un platillo nacional solo se celebra en nuestro país, pero su fama es de nivel internacional. Es uno de los platillos más buscados por los extranjeros en sus visitas a nuestra nación.
¿Cuál es la historia del Día del Taco?
La historia del Día del Taco comenzó en 2007, cuando Televisa (una de las cadenas de televisión más grandes) lanzó una campaña publicitaria para honrar y reconocer al taco como uno de los pilares de la gastronomía mexicana.
Diferentes medios se subieron a la estrategia de marketing, lo que dio lugar a la celebración del Día del Taco en el Estadio Azteca, un evento lleno de música y tacos gratis. Casi dos décadas después este día sigue presente en la mente de los locales, restaurantes y puestos de comida.
¿Por qué se celebra el Día del Taco?
Para conmemorar y reconocer la gastronomía mexicana. Aunque en nuestro país hay muchos tipos de comida, deliciosos por su forma, cocción, presentación e ingredientes, el taco destaca por su historia e impacto cultural.
En la época del Porfiriato solo era consumido por el sector popular de la población, como los obreros, campesinos y trabajadores. Con el tiempo, las clases altas lo agregaron a su dieta y hoy es mundialmente famoso, siendo el primer plato que viene a la mente de los extranjeros cuando se trata de comida mexicana.
¿Cómo se celebra el Día del Taco en México?
A pesar de no ser un día de descanso obligatorio o reconocido por las instituciones, la manera en que podemos celebrar el Día del Taco es asistiendo a los eventos de las alcaldías, ferias nacionales o compartiendo imágenes con información del platillo. Durante este día, varias taquerías lanzan descuentos o promociones atractivas.
¿Cuándo es la Feria del Taco 2025?
Como parte de la celebración, se llevó a cabo la Feria del Taco 2025, que tuvo lugar del 28 al 30 de marzo en Zinacantepec, Estado de México. Al evento llegaron artistas como Bronco, María José y Grupo Liberación, donde los tacos de carne al pastor, asada y cecina fueron los protagonistas.
¿Cuándo es el Día del Taco en México?
El 31 de marzo, el calendario marca el Día del Taco. Un momento único para celebrar la gastronomía mexicana y uno de los platillos más importantes de nuestro país.
¿Por qué se celebra el Día del Taco el 31 de marzo?
Se le dio la fecha del 31 de marzo por la campaña de marketing de Televisa. La televisora lanzó el lema ‘Porque a todo mundo le llega su día: Día del Taco, 31 de marzo’ y se ha mantenido hasta la fecha.
¿El Día Nacional del Taco es el 1 o el 4 de octubre?
El Día Nacional del Taco en Estados Unidos se celebra el 1 de octubre. Por años, se festejaba el 4 de octubre, pero a partir de 2024, gracias a la insistencia de la cadena de comida Taco Bell para cambiar de fecha, Marlo Anderson, fundadora de National Day Calendar, anunció el gran ajuste.
‘Durante años, hemos celebrado el Día Nacional del Taco el 4 de octubre, pero siempre nos ha parecido que había una oportunidad mayor de alinearlo con algo aún más especial: el martes de tacos’, compartió Anderson.
¿Cuáles son los tipos de tacos que existen en México?
Existe una gran variedad de tacos en México; los más famosos son: tacos al pastor, de canasta, dorados, barbacoa, carnitas, guisados, mariscos y veganos. Los podemos encontrar de asada, suadero, cochinita, pescado, arrachera, adobada, buche, obispo y más.
No importa el día o la hora, los tacos nos acompañan en el desayuno, comida y cena.
Un buen mexicano sabe que puede armar un taco con cualquier comida, incluso crear nuevas versiones. Celebra el Día del Taco en México asistiendo a tu puesto favorito y tomándote una foto.
